Consejos para ver el Mundial de forma sustentable

5 consejos para ver el Mundial de forma sustentable

Consejos para ver el Mundial de forma sustentable

El Mundial de fútbol es uno de los eventos más importantes en el mundo del deporte y para algunos es mucho más. Lo que sí es cierto es que nunca va a ser solo un deporte, pero eso no justifica que el ambiente salga afectado mientras disfrutamos del juego más hermoso.

Por eso, les presento 6 consejos para ver el Mundial de forma sustentable, verde y responsable; pero sin amargar la fiesta.

Entre más personas, mejor: Véalo con la familia, los amigos y la mascota. Entre menos televisores encendidos es mejor y además usamos el fútbol para lo que es, para unirnos.

Compras mundialistas inteligentes: No olvide Cómo elegir productos más verdes en el supermercado. Utilice botellas retornables, prefiera el vidrio retornable. Y siempre, compre sólo lo necesario.

Prefiera lo local: Si va a salir, prefiera restaurantes/bares locales. Apoyar la economía local tiene beneficios económicos, sociales y sí también ambientales.

Comparta el carro: Verlo con mucha gente es más divertido y si comparten el carro para llegar ¡mucho mejor!

Residuos: Recuerde que no todo es botar la basura al basurero, en: ¿Qué es lo más verde que puedo hacer con mis residuos?, hay 6 opciones para elegir el mejor manejo para nuestros residuos.

Recuerde que nadie en su casa tiene la culpa de lo que pase en Rusia y también que hay personas durmiendo. Disfrutar sin lastimar es más bonito.

Y listo, a ver los partidos. ¿Cuál otro consejo tienen para ver el Mundial? ¿A cuáles otras selecciones apoyan? ¿A qué hora pusieron el despertador para el domingo?

¡Vamos Sele!

Cómo elegir productos más verdes en el supermercado

Cómo elegir productos más verdes en el supermercado

Cómo elegir productos más verdes en el supermercado

En el súper hay muchísimas opciones que dicen ser orgánicas, sostenibles, naturales y mil palabra de domingo más. Pero ¿Cómo saber a quién creerle?

Con esta guía básica espero ayudarles a comprar mejor y más verde, claro que no todos los casos son iguales pero…

¿Es local? Entre menos kilómetros haya viajado el producto para llegar hasta su mano es más verde, tiene menos huella de carbono y en algunos casos, menos preservantes.

¿No tiene empaque? Frutas, verduras y otros productos naturales no tienen por qué estar empacados. Elegir producto sin plástico, cartón y otros tipos de empaques lleva a una compra bastante verde.

¿El empaque es biodegradable/reciclado? Si el empaque es inevitable lo mejor es decantarse por un empaque que se degrada con mayor facilidad, que proviene de material reciclado o que se puede reutilizar.

¿Tiene certificaciones? Por ejemplo Carbono neutral, Rainforest alliance, Ethical tea partnership, Non-GMO Project Verified, USDA Organic, ISO 14001. Todo ese tipo de certificaciones indican un compromiso permanente e importante para producir con altos estándares de conservación ambiental.

En las certificaciones también se puede incluir los alimentos de procedencia animal de pastoreo, si yo comiera animales comería de pastoreo, ya que esto significa además de menos sufrimiento para el animal, un menor impacto en el ambiente.

¿Es de un solo uso? Es decir, se usa o pocas veces y luego se bota. Si es así, lo mejor es evitarlo a toda costa, remplazarlo por un producto con más vida útil.

¿Cuales son sus trucos para comprar verde?

ÁRBOL DE SEDA

Árbol de seda | Review verde

ÁRBOL DE SEDA

No tengo más que palabras de amor para El árbol de seda, restaurante vegetariano y vegano, fusión peruana, mediterránea y asiática.

Está ubicado en Escalante, pero no es un típico restaurante Escalanteño (¿?) y tampoco es un típico restaurante vegetariano.

El árbol es un lugar lindísimo, el ambiente es de pura armonía, el menú es muy variado, la atención excelente. Las sopas son para morirse, en serio, no hay que ser amante de las sopas para reconocer que la sopita de Morrón es de las mejores comidas del mundo.

En el menú hay desde enyucaditos peruanos increíbles, hasta pizza, hamburguesas, chifrijo y hasta cerveza. Las opciones de desayuno son una barbaridad, traen té o café, jugo de naranja, ensalada de piña pecosa (¡hay que probarla!) y el plato principal. En fin, hay de todo un poco y siempre es delicioso.

Y no solo es verde porque es vegetariano, en el árbol la comida para llevar la dan en vajilla de papel y sus ingredientes son orgánicos. ¿Ya entienden porque lo amo tanto?

Personalmente veo a El árbol como mucho más que un restaurante, es un lugar para celebrar la vida, donde se hacen actividades como yoga, noches sensoriales y clases de cocina. 

Es un lugar donde todos nos podemos sentir cómodos y disfrutar de alimentos respetuosos con el ambiente.

¿Ya conocen el Árbol de seda? ¿Cuál es su restaurante más querido?

 

5 ideas

5 ideas para citas ecológicas

5 ideas

Me declaro fan de las citas, con su ropita bonita y el amor en el aire. Pero definitivamente no soy fan de las citas trilladas y poco ecológicas.

Estas son algunas de mis ideas para citas románticas para amantes de la naturaleza. A ver si se animan a invitar a alguien a ir a pasear. ;)

1. Cualquier parque nacional: Los parques nacionales siempre son buena idea, cerca de la GAM me encanta el Braulio Carrillo y los volcanes Irazú, Barva y Poás.
Es excelente idea porque permiten contacto responsable con la naturaleza, al mismo tiempo que ayuda a financiar la protección de tantas áreas importantes en Costa Rica.

2. Montañita: Sí, ir a ningún lugar en específico es de mis actividades favoritas. Preparar unos emparedados y unos fresquitos o como nos gusta a mi novio y a mí una buena sangría casera. Llevar algo para sentarse, meter a los perros al carro y buscar un buen lugar para sentarse a pasar el rato. Recordando por supuesto llevarse la basura al final.

3. Jardines: Como La Paz waterfall garden y Else Kientzler. En La Paz la vista es lindísima, hay muchas cataratas y mucha naturaleza, es para una cita con bastante ejercicio. Else Kientzler me gusta montones y es menos caminar y más sentarse en banquitas en medio del jardín, además se puede aprovechar para visitar Sarchí que es tan colorido.

4. Cine Magaly: Además de que es el único lugar donde siempre hay películas interesantes que ver y de que el edificio recuerda épocas glamurosas de San José, el lugar opera con luz solar ¿Qué tan chiva? Así que sí, yo cuento al Magaly como una cita ecológica.

5. Ferias: Las ferias verdes y cualquier festival como Transitarte, FIA, Enamórate de tu ciudad y todos los nuevos que aparecen cada fin de semana. Nada como comer en la calle, bailar en un parque y tomarse de la mano caminando por el paseo de los Dama.

Me cuentan si hacen alguna y además, ¿Cuáles son sus citas románticas ecológicas favoritas?

¿Por qué usar ropa de segunda mano es verde_

¿Por qué usar ropa de segunda mano es verde?

¿Por qué usar ropa de segunda mano es verde_

Hace muchos años empecé a comprar ropa de segunda mano con mi mejor amiga, lo hacíamos porque era económico. Lo que no sabíamos era que también estamos salvando al mundo.

Al reutilizar la ropa ahorramos agua, energía y suelo. Usar ropa de segunda mano contribuye a disminuir el cambio climático, las emisiones de sustancias toxicas y el dinero que gastamos en ropa.

Estos son algunos de los datos sobre el impacto ambiental de la ropa:

Reciclar 100 millones de toneladas de ropa tiene el mismo efecto ambiental que remover entre 26000 y 35000 carros de las calles.

Reciclar la ropa reduce los costos de disponer la basura en los rellenos sanitarios.

El algodón es el cultivo que más pesticidas utiliza, se estima que consume el 24% de todos los insecticidas del mundo y el 11% de los plaguicidas (Forbes, 2015).

De acuerdo con WWF, para producir una sola camiseta de algodón se pueden utilizar hasta 2700 litros de químicos.

Producir un par de jeans consume en promedio 7000 litros de agua. La cantidad de agua que una persona promedio consume en 900 días (Green Peace, 2016).

Teñir la tela necesita aproximadamente de 1,7 millones de toneladas de químicos.

Entre el 17% y el 20% de la contaminación industrial al agua, se produce en el tratamiento y teñido de la ropa.

La industria de la moda y los textiles es la que mayor gasto energético tiene a nivel mundial.

 

Todos estos años de comprar en tiendas de segunda mano me ha hecho un poco experta, en próximas entradas hablaré más sobre las tiendas a las que voy, mis técnicas para comprar y las mejores piezas que he encontrado.

Y uds ¿ya compran ropa usada? ¿Cuáles son sus tips de compras de segunda?

Otoe, Nebraska

Beneficios de la Gestión ambiental empresarial

Otoe, Nebraska

Como Gestora ambiental muchas veces me encuentro con personas que no están muy seguras de para qué sirve la Gestión ambiental (GA). Y aunque en Costa Rica hay una ley que habla sobre unidades de gestión ambiental en municipalidades (Ley 8839), en muchos casos esas unidades no existen.

En las empresas la necesidad de la GA depende mucho de los clientes y de la imagen que la empresa desea proyectar. Es por eso que a menos de que sea importante en temas de mercadeo, la GA no es atractiva para el sector empresarial.

Pero la GA es mucho más que imagen, entre los beneficios que se pueden alcanzar al implementar GA empresarial se encuentran los siguientes:

Ahorro económico

En algunas empresas consideran que establecer una oficina de GA es un gasto innecesario, pero en realidad, por medio de ella se pueden obtener beneficios económicos.
Gran parte de la GA consiste en evaluar y mejorar el uso que se le da a los recursos (materia prima, agua, energía eléctrica) y al mejorar su uso se logran ahorros económicos que no comprometen la operación.
Además, como parte de las acciones para evitar la generación de residuos se mantiene un estricto control de las compras. Y por último, al gestionar los residuos de forma integral se generan ahorros en disposición y manejo.

Fidelidad de los clientes + Colaboradores identificados

Cuando una empresa o marca se compromete con acciones por el ambiente y lo comunica, sus clientes están dispuestos a pagar más y a quedarse con la marca.
Colaboradores identificados: Los sistemas de GA requieren de la participación de todos en las empresas. Cuando los colaboradores tienen alta conciencia ambiental y la empresa en la que trabajan los incluye en sus acciones para reducir el impacto ambiental, estos se sienten más identificados con la compañía.

Legislación

En materia ambiental hay mucha legislación que cumplir, una unidad encargada de cumplirla evita problemas legales que pueden provocar multas económicas, cierre del negocio y mala imagen ante los clientes. Además, una unidad de GA bien establecida es capaz de prever conflictos ambientales para minimizarlos, controlarlos y en caso de ser necesario mitigarlos.

Los beneficios de la GA pueden ser diferentes según cada tipo de compañía, sus clientes y su entorno. Pero sin duda pueden generar un impacto importante en el desempeño del sector empresarial.

Andá realiza servicios profesionales de GA, escríbame para más información.

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