Por siempre vegana taqueria

Por siempre Vegana Taquería

Por siempre vegana taqueria

Cada vez que intento hacer un review me sale una carta de amor, es que existe cada lugar tan lleno de amor en el mundo.

Tuve la oportunidad de visitar Ciudad de México con mi familia, 3 de los 5 que fuimos somos vegetarianos. Algunas veces fue difícil encontrar comida vegetariana en el menú, no les voy a mentir. Pero cuando fuimos a Por siempre, fuimos felices los 5.

Después de un intento fallido de cena en un lugar “fino” fuimos a Por siempre, eran alrededor de las 11pm y el lugar estaba a reventar (aunque es al aire libre). Cuando llegamos nos encontramos con la típica imagen de una taquería mexicana en la acera, con grandes filas de comensales y olores deliciosos por todas partes.

Pero Por siempre no es una taquería común. En el menú hay todos los tacos y tortas que ofrece cualquier taquería (o tal vez más), con la excepción de que todo es vegano y aun así los tacos cuestan alrededor de 15 pesos (445 colones costarricense aproximadamente).

Aunque esa noche esperamos varios minutos por nuestra cena les juro que valió la pena, cenamos increíble, con sabores muy mexicanos, con una atención sin igual y en medio de un ambiente relajado y respetuoso.

Resalto muchísimo el sabor y los precios a pesar de ser vegano, el trato tan amable a todos por igual, el uso de vajilla amigable con el ambiente, que los acompañamientos como los frijoles, muchos tipos de salsa y las papas están incluidos y la atmosfera de respeto. Además de que no basan su menú en Soya texturizada solamente.

Está ubicado en Roma norte, un lugar bastante bonito para caminar o comerse un taco al pastor (vegano) con agua de Jamaica y coco en la acera frente a Por siempre.

Si van y hay Pan de plátano (banano) me hacen el favor de comer uno por mí y otro por uds.

 Si van me cuentan. ¿Qué otros lugares son fabulosos para comer en CDMX?

ÁRBOL DE SEDA

Árbol de seda | Review verde

ÁRBOL DE SEDA

No tengo más que palabras de amor para El árbol de seda, restaurante vegetariano y vegano, fusión peruana, mediterránea y asiática.

Está ubicado en Escalante, pero no es un típico restaurante Escalanteño (¿?) y tampoco es un típico restaurante vegetariano.

El árbol es un lugar lindísimo, el ambiente es de pura armonía, el menú es muy variado, la atención excelente. Las sopas son para morirse, en serio, no hay que ser amante de las sopas para reconocer que la sopita de Morrón es de las mejores comidas del mundo.

En el menú hay desde enyucaditos peruanos increíbles, hasta pizza, hamburguesas, chifrijo y hasta cerveza. Las opciones de desayuno son una barbaridad, traen té o café, jugo de naranja, ensalada de piña pecosa (¡hay que probarla!) y el plato principal. En fin, hay de todo un poco y siempre es delicioso.

Y no solo es verde porque es vegetariano, en el árbol la comida para llevar la dan en vajilla de papel y sus ingredientes son orgánicos. ¿Ya entienden porque lo amo tanto?

Personalmente veo a El árbol como mucho más que un restaurante, es un lugar para celebrar la vida, donde se hacen actividades como yoga, noches sensoriales y clases de cocina. 

Es un lugar donde todos nos podemos sentir cómodos y disfrutar de alimentos respetuosos con el ambiente.

¿Ya conocen el Árbol de seda? ¿Cuál es su restaurante más querido?

 

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